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Avis aux Amateur ! WEST CORK Glengarriff Series Bog Oak Charred Cask 43%

42 €
Avis aux Amateur ! WEST CORK Glengarriff Series Bog Oak Charred Cask 43%Avis aux Amateur ! WEST CORK Glengarriff Series Bog Oak Charred Cask 43%

WEST CORK DISTILLERS

Créer en 2003 par 3 amis, West Cork incarne la renaissance des distilleries irlandaises. inspiré des traditions artisanale alimentaire qui font la réussites et  la fierté du WEST CORK. La société WEST CORK DISTILLERS c'est donné pour objectif de créer des spiritueux de Haute qualité tout en permettant la créations d'emploi, stables dans une des plus belle région d'Irlande. Depuis sa création WEST CORK DISTILLERS à développé l'esprit d'équipe qui caractérise la région du WEST CORK

 

 Ce whisky 100% irlandais effectue une triple distillation dans les alambics pot stills en utilisant des céréales qui proviennent exclusivement de son pays. Outre la gamme classique de West Cork comme West Cork Black Cask, un brut de fût, un single malt de 10 ans et un whisky vieillit dans des fûts ayant eu une chauffe très importante, West Cork a développé une autre gamme mettant en avant l'innovation sans pour autant dénigrer la tradition. Cette série intitulée Glengarriff sera dans une logique plus avant-gardiste en travaillant des vieillissements plus atypiques comme des fûts de bois de morta dit bog oak.

WEST CORK Glengarriff Series Bog Oak Charred Cask

Alors avis aux amateurs ! Si vous souhaitez découvrir un whisky atypique et innovant, cette version de WEST CORK,  Glengarriff Series Bog Oak Charred Cask sera la vôtre entre puissance de caractère et audace. Ce Single Malt irlandais a la particularité d’avoir vieillit dans un fût à la composition singulière à base de bois de Morta dit « Bog Oak ». Ce type de bois en fossilisation se trouve dans des tourbières où l’oxygène est absent. Il s’agit pour la plupart de forêts de chênes submergées il y a plusieurs milliers d’années. Ce bois confère alors au whisky des notes de fruits sucrées ainsi que des arômes boisées parfaitement intégrés à ce single malt irlandais.

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