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Chartreuse MOF Cuvée des Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers Bellengreville

64 €
Chartreuse  MOF Cuvée des Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers BellengrevilleChartreuse  MOF Cuvée des Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers Bellengreville

C’est à l'automne 2008 que la gamme des liqueurs Chartreuse s'étoffe avec  la «Cuvée des Meilleurs Ouvriers de France sommeliers», dite MOF. C'est un événement puisque cette nouvelle Jaune est la quatrième création des moines Chartreux en trois siècles, Cette Chartreuse Jaune est le fruit d’une collaboration d’un an entre les Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers et les moines Chartreux, dont l’objectif était de créer une pièce unique.

Chartreuse des MOF,« un chef d’œuvre »


L’aventure a débuté en 2007 lorsque les Meilleurs Ouvriers de France sommeliers proposent aux moines Chartreux d’élaborer une nouvelle liqueur, « un chef d’œuvre » pour reprendre leur terme. C’est avec une très grande joie que les moines acceptèrent. Un seul bémol, la recette de ce breuvage est secrète et doit le rester ! Alors comment procéder ?  les sommeliers ont fait plusieurs suggestions au point de vue goût, et les moines, en fonction de celles-ci, ont travaillé et proposé diverses recettes. Suite à ces propositions de recettes, les sommeliers ont donné leur avis, et l’opération s’est répéter plusieurs fois jusqu’à arriver au résultat souhaité, « un chef d’œuvre » une liqueur jaune, titrant 45 %.

Caractéristiques de la MOF:


De couleur jaune-or avec des notes vertes, cette cuvée  MOF a l’aspect du nectar, fraîche en bouche et moins sucrée, mais plus complexe en arômes, on peut distinguer la gentiane, le gingembre, les agrumes et le réglisse. Sa puissance en fait une liqueur très bien équilibrée entre jaune et verte.

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